البوابةالرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 البيتزا المحشو أطرافها بكرات الجبن( بالصور )

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عشق الورد
مشتركة في دورة الـ vb ..
avatar

انثى


مُساهمةموضوع: البيتزا المحشو أطرافها بكرات الجبن( بالصور )   الأربعاء سبتمبر 16, 2009 9:37 pm

طريقة البيتزا المحشو أطرافها بكرات الجبن( بالصور )




مقادير الصلصه


بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة الإعداد


1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون


3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة
.
.

مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه

5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح
طريقة الإعداد

1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر

3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره

7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:


9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا

وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا
1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت





2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
.

مقادير الزينه

الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد

طريقة العمل




1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون

4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم

1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن





1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق







3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب




وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها
وهذا الشكل النهائي:




_________________


جِيتـَـكُ وُ كِليّ أمَـلُِ ؛

[ ألِقَآكِّ ] .....................................

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3-alward.akbarmontada.com
خجل اّلـورَد
مشتركة في دورة الـ vb ..
avatar

انثى


مُساهمةموضوع: رد: البيتزا المحشو أطرافها بكرات الجبن( بالصور )   الخميس سبتمبر 17, 2009 7:02 pm

:
:

يمييييييييييي شكلهـآ لذيذة >> >> اسويهـآ ليكم >> خراط وجدب ههههههههههههههه
يسلمو يالغلآ ع الطرح
تح ـيـآتي ..

:
:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
وردة البنفسج
ورد متألق
ورد متألق
avatar

انثى


مُساهمةموضوع: رد: البيتزا المحشو أطرافها بكرات الجبن( بالصور )   الأحد سبتمبر 20, 2009 12:32 pm

يمي يمي
شششكلهآآ لذيذهـ مرهـ !
و مشكوره ع الصصصور الحلووهـ ..

خجلووه صج جذآآبهـ كلشي بسسويه ماشفنآ شيي ..
احسسسن شي اقول لآمي اتسسويهآآ :pP
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
البيتزا المحشو أطرافها بكرات الجبن( بالصور )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عشق الورد ® :: ♣ EveryṬhing ♣ :: هـُو وهـِي !-
انتقل الى: